¿Para qué es bueno el jengibre?

El jengibre, ginger o conocido por su nombre científico zingiber officinale, es un tallo subterráneo de sabor picante y fresco de gran utilidad en la cocina y la salud.

Consumido desde tiempos ancestrales, principalmente por las culturas orientales, el consumo de jengibre ayuda a combatir decenas de enfermedades.

Sin efectos secundarios conocidos, tomar jengibre como jengibre fresco, jengibre en polvo o agua de jengibre, es efectivo para combatir enfermedades.

El jengibre es uno de los remedios caseros más eficientes y que ayuda a reducir el efecto de cientos de dolencias o enfermedades.

Se han encontrado propiedades del jengibre para solucionar problemas digestivos, acelerar el metabolismo y reducir la presión arterial.

La raíz de jengibre y el consumo fresco  tiene los mismos beneficios a aquellas personas que toman medicamentos pero sin efectos adversos.

Además de ser uno de los ingredientes de cocina más versátiles, su sabor único y su aporte de notas frescas en la comida es muy apreciado.

Sumado a su versatilidad culinaria, se ha categorizado como una de las plantas con mayores beneficios sobre la salud.

Veamos solo algunas de las propiedades que hacen bueno el jengibre en el consumo diario.

5 elementos en el que es bueno el jengibre

Un ingrediente fantástico para la cocina

Es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina internacional y muy apreciado por chefs de todas las especialidades. 

Su sabor picante, un poco astringente y con notas cítricas, le aporta a los alimentos un sabor único, fresco y muy apreciado.

En carnes, sopas, ensaladas, arroces o pescados, es bueno el jengibre para dar a cada plato un sabor inigualable.

Se ha usado en la cocina asiática por miles de años.

Su uso hervido, rallado o crudo, es uno de los más conocidos y apreciados por los comensales.

Un remedio infalible para la tos y dolor de garganta

La tos y el dolor de garganta es uno de los males en los que es bueno el jengibre.

Su acción antiséptica, analgésica y como antiinflamatorio de la garganta ayuda a aliviar las molestias ocasionadas por la tos.

Los procesos irritativos de la tos, se pueden paliar de manera muy efectiva con esta maravillosa planta.

Su uso como infusión o incluso como ingrediente en los humidificadores, ayuda a mejorar la respiración.

Reduce la presión arterial

Los efectos positivos de esta raíz la hace muy bueno para reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cardíacas.

Es uno de los mejores ingredientes en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ICTUS y ECV.

Ayuda a la energía

Es uno de los ingredientes más positivos para aumentar la energía natural del cuerpo humano.

Usado desde hace miles de años, sus propiedades han sido usadas como un coadyuvante de la energía de las personas de manera positiva.

Masticar o beber el agua de la raíz en infusiones u oler su exquisito aroma, ayuda a aumentar la energía natural.

Un digestivo fantástico

Esta es otra de las razones por la que es bueno el jengibre. Masticar un poco  o una infusión, puede ayudar a mejorar la digestión.

Luego de una comida copiosa o pesada, un poco de la raíz ayuda a mejorar la sensación corporal.

Si quieres bajar de peso o mejorar tu salud, el jengibre es uno de los mejores aliados que podrás tener.